Für unsere Vögel in der freien Natur ist
der Winter eine harte Jahreszeit. In einer Welt, in der
Pflanzen und Sträucher mit den notwendigen Samen als Futter im
Herbst weitgehend abgeräumt werden, finden die Vögel im Schnee
kaum Nahrung. „Backen“ wir ihnen doch eine Leckerei! Wie wär's
mit selbst gemachten Meisenknödeln? Wolfram und Christine Bock
geben uns ein altbewährtes Rezept der Staatlichen
Vogelschutzwarte Ludwigsburg:
Kleine Speckwürfel (Rindertalg) in der
Pfanne erhitzen bis sie glasig werden. Die Pfanne ausschalten,
das Fett etwas abkühlen lassen, es soll aber flüssig bleiben.
Nun löffelweise Weizenkleie dazugeben (Haferflocken können
auch benutzt werden) bis die Masse ein dicker Brei wird (etwa
gleiche Gewichtsteile Rindertalg und Weizenkleie). Erkalten
lassen und Knödel formen. Fertig!
Warum nicht einfach kaufen, wirst Du
fragen. Nun, es ist so wie bei uns. Das Selbstgemachte
schmeckt besser! Ich hab mir folgenden Grund erklären lassen:
Das Rinderfett bleibt auch bei bitterer Kälte etwas
geschmeidig und wird nicht so hart wie mancher gekaufte
Meisenknödel. Einfach mal ausprobieren!
→
Mehr Infos
zur Winterfütterung
Wechsel im
Vorstand
Der Vorstand der NABU-Ortsgruppe
Schwieberdingen-Hemmingen hat am 2.12.2010 beschlossen, auf
der nächsten Jahreshauptversammlung am 18. März 2011
Vorstandswahlen abzuhalten. Wir konnten Dr. Thomas Gölzer als
Kandidaten für das Amt des ersten Vorsitzenden gewinnen. Unser
zweiter Vorsitzender Wolfram Bock wird bis dahin das Amt des
ersten Vorsitzenden kommissarisch ausführen und dem Verein
vorstehen.
Die Wahl ist notwendig, da der bisherige erste Vorsitzende
Günter Breuer aus persönlichen Gründen aus dem Verein
ausgeschieden ist. Er steht dem Verein als Übungsleiter weiter
zur Verfügung. Wir bedanken uns bei ihm für sein großes
Engagement für den Verein in seiner Amtszeit.
Hildegard Gölzer, Schriftführerin
Natur im Glemstal
